Дар айни замон, бештар ва бештари таъминкунандагони фритери ҳавоии чинӣ дар бозор пайдо мешаванд, зеро fryerers ҳаво дар ҳаёти ҳаррӯзаи пухтупаз имрӯз нақши муҳим доранд.Ҳоло бештар ва бештари истеҳсолкунандагони фризерҳои ҳавоӣ вуҷуд доранд ва ин раванд ба тартиб дароварда шудааст.Барои ба даст овардани таъми болаззат ба равған ниёз надорад ва системаи гардиши ҳавои баландсуръатро барои тақлид кардани таъсири равғани гарм истифода мебарад ва ғизоро зуд гарм мекунад, то беруни онро ҷӯш кунад ва дарунашро ба мисли эффекти пухтан нарм кунад.

Принсипи кори фрайерҳои ҳавоӣ:

1) Ҳаво тавассути дастгоҳи болоии нонпазӣ зуд гарм мешавад;

2) Муомилоти босуръати гармӣ тавассути сабади таркиш аз ҷониби як мухлиси пуриқтидор;

3) Ғаллаи махсуси даруни сабади бирёнпазӣ ҷараёни гармии гирдобиро ташкил медиҳад, ки ба сатҳи маводи ғизоӣ дар 360° дар ҳама самтҳо тамос мегирад ва буғи обро, ки ҳангоми гармкунӣ тавлид мешавад, зуд дур мекунад.Се эффект якҷоя кор карда, дар рӯи рӯи он як сатҳи тиллоранг ва кӯзаро ба вуҷуд оварда, ба намуди зоҳирӣ ва таъми бирён мерасанд.

Хусусиятҳо ва вазифаҳо барои fryer Air:

1) Истифодаи технологияи гардиши ҳавои баланд;

2) Равған ва равғани кам.Барои пухтупаз танҳо ҳаворо истифода баред, равған лозим нест ё хеле кам аст.Фрайерҳои ҳавоӣ талаб намекунанд, ки ғизо дар равған бирён карда шавад ва равғани худи ғизо ба фрайер мечакад ва равғанро то 80% кам мекунад;

3) Маводи ғизоӣ гум намешавад.Ҳарорати дуруст кафолат медиҳад, ки моддаҳои ғизоӣ дар ғизо талаф нашаванд.Фрайерҳои ҳавоӣ термостатик мебошанд, бинобар ин ҳангоми хеле гарм будани равған онҳо намесузанд ва ҳатто оташ намегиранд;

4) Чароғи хурд.Миқдори зиёди лампаҳо тавлид намешавад, ки аз сабаби шумораи зиёди лампаҳо боиси бемориҳои гуногуни шуш нахоҳад шуд;

5) Ин болаззат аст.Комбинатсияи беназири ҳавои гарми зуд гардишкунанда ва ҷузъҳои танӯр ба шумо имкон медиҳад, ки газакҳои гуногуни болаззат, маҳсулоти баҳрӣ ва гӯштро бо роҳи зуд ва осон бирён кунед;Он ба шумо сохтори бирёнро медиҳад ва он солимтар аст;

6) тоза кардан осон.Дар баробари ин, азбаски танњо пазиши њавої истифода мешавад, он нисбат ба пухтани анъанавї камтар бўй ва буѓ мебарорад ва тоза кардани он дар истифодаи њаррўза осон аст, ки бехатар ва сарфакор аст.

Баъзе дӯстон ҳангоми хариди фриери ҳавоӣ ба баъзе мушкилоти хурд дучор шуданд, дар асл, ин мушкилот умуман истифодаи нодурустанд, биёед бигӯем, ки чанд мушкилоти амалии ҳангоми истифода ва ҳалли онҳо дучоршуда.

Q1: Фрайери ҳавоӣ кор намекунад

Сабаби мушкилот:

1) Сими барқ ​​дар маҳсулот васл нашудааст ё тамос хуб нест.
Ҳалли: Санҷед, ки фуҷур будани сими барқ ​​​​ва онро ба васлаки барқ ​​​​пайваст кунед.
2) Вақтсанҷ таъин нашудааст.
Ҳалли: Тугмаи вақтсанҷро ба вақти зарурии пухтан табдил диҳед, то қувваи барқ ​​кор кунад.

Саволи 2: Дар сабади нонпазӣ ғизо баробар пухта нашудааст

Сабаби мушкилот:

1) Хӯроки аз ҳад зиёд дар сабад.
Ҳалли: Хӯрокро ба қисмҳои хурд ба қисмҳои хурд ба сабади бирён гузоред, ки ба қисмҳои хурд тақсим карда метавонед, пухтанро яксонтар кунад.
2) ҳарорати сабади бирён хеле паст гузошта шудааст.
Ҳалли: Тугмаи назорати ҳароратро ба ҳарорати дилхоҳ танзим кунед ё онро панҷ дақиқа пештар гарм кунед.
3) Вақти нокифояи пухтупаз.
Ҳалли: Вақти таймерро дароз кунед.

Саволи 3: Компонентҳо кам карда шудаанд

Сабаби мушкилот: Баъзе компонентҳоро дар мобайни пухтупаз табдил додан лозим аст.
Ҳалли: Агар ингредиентҳои муайян дар боло бошанд ё бо дигар компонентҳо мувофиқ бошанд, сабадро берун кашед ва ҳангоми пухтупаз онҳоро гардонед.

Саволи 4: Дуди сафед аз фрит мебаромад

Сабаби мушкилот:

1)Бақияи равған дар сабади бирён пас аз истифодаи охирин тоза карда намешавад.
Ҳалли: Ҳангоми пухтани маводи ғизоии серравған дар сабади бирён, миқдори зиёди лампа як падидаи муқаррарӣ аст, ки ба таъсири пухтани хӯрок таъсир намерасонад.Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки пеш аз истифодаи навбатӣ, шумо метавонед аввал санҷед, ки пас аз истифодаи охирини сабади бирён ифлосшавии равған мавҷуд аст, агар мавҷуд бошад, лутфан пеш аз истифода ифлосшавии равғанро тоза кунед, то мӯҳлати хидмат дароз карда шавад. аз махсулот.
2) Дуди сафед аз гармии равғани боқимонда ба вуҷуд меояд.
Ҳалли: Ҳатман пас аз ҳар истифода сабадро дуруст тоза кунед.

Мо 6 сол боз дар саноати фриерҳои ҳавоӣ ҳастем.Агар ба шумо лозим аст, ки як фритери ҳавоии баландсифат ва арзон харед, лутфан истеҳсолкунандаи fryer Air - Gemet -ро пайдо кунед.